Можно ли вырастить оливковое дерево в домашних условиях или на даче? Инструкция +Фото и Видео

Олива на берегу моряОливковое дерево – это вечнозеленое дерево. В кулинарии и сельскохозяйственной деятельности это дерево играет немало важную роль. Кроме того, плоды этого дерева полезны и почти каждый пробовал их на вкус. Ученые полагают, что оливки появились в домашнем хозяйстве около 10 тыс. лет назад. А в Италии и Греции оливковое масло было распространено еще в 600 году до н.э.

Издревле масло оливкового дерева высоко ценилось людьми. Христиане использовали его в ритуале помазания. А в некоторых странах маслом смазывали мертвые тела перед захоронением.

История выращивания оливкового дерева

Еще в Библии есть упоминание об оливковом дереве. В течение долгих лет это уникальное растение было символом мудрости, мира и славы. В древнегреческой мифологии существует легенда. Великий бог Посейдон и богиня Афина спорили о новом названии города в Аттике. В их спор вмешался Зевс и поставил условие: кто сделает лучший подарок жителям Аттики, тот и будет вправе назвать город.

Оливки своими руками

Посейдон своим трезубцем ударил по горе, и оттуда пошла вода, но она была соленой и не пригодной для питья. Афина же, ударив копьем о землю, создала оливковое зеленое дерево. Именно оно и стало величайшим подарком для жителей Аттики, ведь его плоды можно использовать в качестве лекарства, косметики и пищи. В настоящее время Афины и по сей день является  столицей Греции.

СПРАВКА! По традиции, оливковое дерево, растущее в городе, это и есть первый дар от богов всем жителям земного шара.

Немного из истории происхождения

Оливковое дерево – это устойчивый субтропический вид фруктов. Ученые не считают это растение ни овощем, ни фруктом, и относят его к семейству Маслиновых. Данное растение предпочитает жаркую летнюю погоду, теплую зиму и солнечный свет.

Дерево устойчиво к холодам, но максимум до -18С. Ветра могут повредить тонкие ветки и листья, поэтому, при посадке оливок следует учесть этот момент. Интересным фактом является то, что в питательных почвах деревья, почему то чаще болеют и меньше плодоносят. Многие считают, что такой эффект может быть вызван неправильной обрезкой растения.

Ниже мы привели основные параметры дерева:

  • – растет в виде кустарника или небольшого дерева высотой до 15 м;
  • – ствол дерева грубый, скрученный и шершавый;
  • – ветви разветвлены, цвет зеленый, черный и серебристый (в зависимости от времени года);
  • – молодое дерево можно отличить по гладкому слегка ребристому стволу;
  • – в первое десятилетие растение почти не дает плодов, а окончательно развернется лишь к 20 году жизни;
  • – продолжительность роста до 600 лет;
  • – цветет оливковое дерево каждую весну;
  • – плоды оливкового дерева начинают собирать, когда их поверхность окрашена в зеленоватый цвет, и собирают до фиолетового оттенка. Черные не собирают вообще.

Данное дерево широко распространенно в Испании, Турции, Кипре, Греции, Словении, Крыму, Албании и пр.

ВНИМАНИЕ! Из-за характерной особенности противостояния засухи, оливковые деревья растут на протяжении многих лет. Корневища способны регенерировать ствол дерева, если он замерз, вырезан или выжжен.

Характерные особенности выращивания оливкового дерева в домашних условиях

Если вы любитель экзотики, то наверняка не откажетесь от пары саженцев оливкового дерева. Посещая Грецию, вы обратили внимание, что почти в каждом дворе растет данное дерево, а у некоторых и не одно. Поэтому нет ничего удивительного в том, что вы также захотите вырастить оливки у себя дома. Но в нашем климате это дерево станет, скорее всего, декоративным украшением, а не плодоносящим растением. Оливковые деревья из косточки растут очень медленно, поэтому, выбрав данный тип саженца, требуется запастись терпением.

Итак, как же вырастить оливковое дерево дома? Все достаточно просто. Можно взять косточку или саженец. В первом варианте, косточку помещают в емкость с водой на сутки. После этого высаживают в горшок в смесь песка и почвы. Через три месяца вы сможете наблюдать зарождение ростка. Этот способ не особо распространен, но спросом пользуется.

При втором методе посадки, растение высаживают на дачном участке в кисло-щелочную почву. После высадки не забывайте про удобрение почвы. Проводить его потребуется два раза в год – весной, в период активного цветения и осенью.

Полив ведется активно летом и весной. Переливать почву не стоит, но и пересушивать тоже. Во всем должна быть золотая середина. Дерево любит солнечный свет, но высаживать его на солнцепек не стоит. Из вредителей стоит бояться только тли и клещей.

Витамины и минералы оливкового дерева

Ни для кого не секрет, что плоды данного дерева используют для производства оливкового масла холодного отжима.

Химический состав масла следующий:

  • – витамины группы А, В, С, Е;
  • – терпеноиды;
  • – флавоноиды;
  • – алкалоиды;
  • – дубильные вещества;
  • – глицериды;
  • – кальций.

ВАЖНО! Спелые оливки дают масла больше, чем только созревшие. Но для различных вариантов масла используют разной спелости оливки.

На сегодняшний день купить масло из оливок можно в любом супермаркете. Кроме того, вы можете купить оливки в опт или розницу, в зависимости от требуемого количества.

Интересные нюансы о маслинах

В древней Греции оливковое дерево чуть ли не обожествляли. А веточка оливкового растения была символом плодородия и мира. На Олимпийских играх героев награждали венками из оливкового дерева.

В Египте с почтением относились к оливкам и полагали, что листья оливкового дерева принесут в дом плодородие и достаток. А христиане полагали, что голубь с оливковой веточкой – это символ дружбы богов с людьми. Но, не смотря на положительные качества данного кустарника, у многих жителей Средиземноморья возникает аллергия на цветение оливкового дерева.

Из-за медленного роста дерева, наши предки полагали, что олива растет вечно. В настоящее время ученые обнаружили старое дерево оливы, которому примерно 3 тыс. лет. Деревья на даче сажают специально для защиты от ветра. Кроме того, все ваши друзья будут приятно удивлены, увидев на вашем участке плантацию оливковых деревьев.

В мире насчитывается около 800 млн оливковых растений и кустарников. И около 170 млн находится на своей родине – Греции. Там выращивают более 100 разных типов оливок. А уникальное сочетание греческого климата (жаркое лето и теплая зима) позволяет выращивать качественные деревья для производства масла. Надеемся, что наша статья помогла вам разобраться в тонкостях высаживания и роста оливковых растений.

ТОП проверенных дачных магазинов в РФ- Выбирай, покупай!

  • sad-i-ogorod.ru- «Сад и Огород» - Сады России это интернет магазин семян и саженцев.
  • abekker.ru- "Беккер" популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!
Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: