Быстрый вариант повидла из яблок через мясорубку: Обзор +Видео

Повидло из яблок через мясорубку – это упрощенная технология с использованием мясорубки. Хозяйки, которые не первый раз стыкаются с повидлом знают, что можно комбинировать яблоки со сливами и прочими продуктами, все зависит от вашего вкуса и желания. Имеется множество рецептов приготовления, каждая хозяйка открывает для себя свой вариант приготовления и делиться им с нами. Отлично совмещают с яблоками айву, сливы. Так как они идеально сочетаются в плане вкуса и аромата.

Создается приятный нежный кисло-сладкий вкус, от которого сложно отказаться. Такая сладость идеально подходит для чаепития, также замечательно подойдет в качестве начинки. Лакомство, которое можно создать во время варки повидла. Из массы можно сделать яблочный мармелад, вылив массу на противень с пергаментом и высушить в течение часа при минимальной температуре, после добавляем сахар и иные пряности.

Рецепт повидла из яблок, простой вариант, который подойдет даже для новичка в этой области

Ингредиенты:

• Два килограмма кислых яблок;
• Килограмм сахара.

Приготовление:

1. Нарезаем дольками яблоки, удаляя сердцевину. По итогу должно выйти два килограмма.
2. Перекручиваем на мясорубке яблоки, не очищая кожуру;
3. Добавляем сахарный песок, перемешав отправляем на пару часов в емкость накрыв крышкой, что бы туда не попала пыль и иной мусор;
4. Отправляем смесь на плиту и кипятим несколько минут. Снимаем и даем остыть, после чего настаиваем десять часов;
5. Спустя десять часов провариваем повидло пятнадцать минут и разливаем.

Повидло из яблок с дополнительным пропариванием

Пропарив яблоки их легче перекрутить и вкус повидла более мягче.

Ингредиенты:

• Полтора килограмм кисло-сладких яблок;
• Семьсот грамм сахарного песка;
• Часть среднего лимона, очищенного без косточек;
• Вода.

Приготовление:

1. Яблоки нужно нарезать дольками, очистив от косточек;
2. Укладываем в емкость и добавляем стакана воды, после чего отправляем на плиту с маленьким огнем. Провариваем пока яблоки не размякнут;
3. Остужаем и перемалываем, постепенно добавляем лимон, так же через мясорубку;
   
4. Добавляем сахар и перемешиваем данную смесь;
5. Перекладываем в емкость и отправляем на плиту, там доводим до кипения и варим на слабом огне тридцать минут, регулярно помешивая, дабы повидло не пригорело;
6. Спустя тридцать минут, консистенция повидла будет соответствовать нужной, вы можете самостоятельно регулировать её, продержав его дольше или наоборот;

Печеное повидло из яблок с использованием мясорубки

Самый популярный метод, который использует множество людей. Сладость имеет особенный вкус и аромат благодаря выпеканию фруктов в духовке в домашних условиях

Ингредиенты:

• Яблоки, один килограмм;
• Сахарный песок, восемьсот грамм;
• Вода.

Приготовление:

1. Промываем яблоки. Разрезаем на четыре части и удаляем сердцевину;
2. То, что вышло выкладываем в емкость и отправляем на противень кожицей вниз, выпекаем яблоки в духовке при ста восьмидесяти градусах, обязательно следим что бы яблоки не пригорели или хуже не сгорели, иначе это испортит вкус повидла;
3. Печеные яблоки вынимаем с духовки оставляем до полного остывания, после чего перемалываем;
4. На каждый килограмм яблок в итоге, нужно добавлять восемьсот грамм сахара и сто пятьдесят миллилитров воды;
5. Размешиваем и оставляем на час;
6. Выливаем полученную массу в емкость и варим до нужной густоты, не меньше полу часа, по вкусу добавляем пряности.

Повидло из яблок на зиму

Ингредиенты:

• Килограмм кисло-сладких яблок;
• Четыре стакана сахарного песка;
• Один стакан воды.

Приготовление:

1. Готовим яблоки для повидла, промываем и разрезаем на дольки очищая от косточек;
2. Перекручиваем яблоки используя мясорубку, желательно взять мелкую насадку;
3. Пюре, которое получилось отправляем в кастрюлю и варим пятнадцать минут на маленьком огне;
   
4. Добавляем сахар и продолжаем варить пока повидло не начнет густеть, варим примерно сорок минут;
5. Готовое повидло раскладываем по чистым стерилизованным банкам, закрываем крышками и отправляем остывать в теплой среде. После того как сладость остыла отправляем в прохладное помещение для хранения;
6. Хранить такую продукцию можно до трех лет.

Повидло из яблок с айвой

Ингредиенты:

• Айва;
• Два килограмма яблок;
• Полтора килограмма сахарного песка;
• Пятьсот миллилитров воды.

Приготовление:

1. Айву, как и яблоки чистим и нарезаем дольками, перекручиваем в мясорубке очищая от косточек;
2. Отправляем массу на плиту, отвариваем примерно десять минут;
3. Добавляем сахарный песок и провариваем еще сорок-сорок пять минут, помешивая, доводя до нужной густоты;
4. Горячую массу разливаем в нужную тару и закрываем крышками. Для более длительного хранения закрываем в банки и герметично закрываем крышками;
5. Даем остыть и отправляем в прохладное место.