Декоративная капуста: фото, посадка, секреты по выращиванию и уходу

С древних времён капуста почиталась одним из полезнейших для человеческого организма растением.

Считалось, что она поддерживает бодрость и спокойствие. И сегодня этот овощ приносит пользу при многих недугах.

В народной медицине применяются все части растения.

В них содержатся сахара, жиры, вода и клетчатка,  витамины А, В, С и необходимые микроэлементы: каротин, фолиевая кислота, соли калия, кальция, фосфора.

Исключительная красавица

Но всю ли капусту можно есть?

С ранней осени до глубоких заморозков на садовых участках и клумбах царственно выделяется загадочная красавица – декоративная капуста.

В то время, когда большинство декоративных растений постепенно завершают сезон цветения, листы японской гостьи удивляют чудесной окраской, трепетностью форм и габаритами.

 Виды декоративной капусты

Разделяют два основных вида:

1. листовые, с крупными рифлёными и волнистыми листами различных расцветок;
2. кочаны с  рассечёнными листами, двух и даже трёхцветного окраса, напоминающими кружево.

Некоторые разновидности цветкообразной капусты могут достигать до одного метра в высоту и до полуметра в ширину.

Эти параметры необходимо учитывать при составлении композиций.

Сорта

Эти сорта хорошо знакомы садоводам-любителям:

Кай и Герда — цветок, вырастающий до 50 сантиметров, листья зелено-пурпурные,  стебель жёсткий.

Камом – компактное растение с двуцветной ярко окрашенной ажурной листвой; оригинальный акцент на клумбе.

Крейн – традиционная круглая форма листьев формирует двуцветные розетки, напоминающие розы; популярна в цветочных композициях, долго сохраняется в срезанном виде.

Нагойя – мощное растение с причудливыми бахромчатыми листьями, чаще красного цвета.

Токио – самый распространенный в нашей климатической зоне кочанный сорт. У него традиционная форма, нижние листья от тёмно-зелёного плавно переходят ко всевозможным оттенкам розового на верхних листьях середины кочна. Всё растение достигает примерно 30 сантиметров.

Язык жаворонка. К популярным листовым (пальмообразным) относится этот сорт. Яркая сочная окраска длинных кудрявых листьев похоже на экзотические хвойные кусты. Может достигать в высоту почти полтора метра.

Выращивание и уход

Выращивание рассады

Это двухлетнее растение размножается семенами.

Для декорирования клумб красивыми листьями используют именно первогодки. Цветок образуется уже на второй год.

Подготовка почвы

Готовим смесь:

• песок,
• землю и
• торф,

Смесь заранее обрабатывают не крепким раствором перманганата калия и проливают кипящей водой. Потом смесь можно поместить в контейнер.

Высевка

Для хорошего проращивания высевают примерно на 1 см. глубины в увлажнённую смесь. Затем контейнер накрывают плёнкой и помещают в тёплое место.

Всходы

Первые всходы должны быть под хорошим освещением, при температуре воздуха около   +12.
При появлении крепких листочков, растения аккуратно рассаживают в торфяные горочки, погружая как раз до самых листиков.

Дальше  всходы  можно постепенно подсыпать почвой на вырост, подкармливать минеральными комплексами и еженедельно своевременно поливать.

Правила высадки в открытый грунт

На участке готовые сеянцы можно высаживать примерно на расстоянии не менее 30 сантиметров.

Теперь весь уход сводится к аккуратному пропалыванию, своевременному удобрению, бережному рыхлению и регулярному поливу.

Вредители и болезни

Опасность представляют вредители, которые подгрызают листы и корешки капусты, серьёзно портят декоративность и убивают растения.

Средства защиты таковы:

• раствор суперфосфата,
• посыпание почвы хвоей или золой,
• препараты Битоксибациллин и Леподоцид.

А избыток влаги может привести к заболеванию грибком.

Поэтому поливать нужно регулярно, но не заливать.

Полезные советы при декорировании клумб

Декорируя клумбы необходимо:

•  учитывать размеры и наполненность садового пространства;
•  выбрать открытое видное место;
•  подобрать интересующие цвета и
•  применить фантазию!

С этим растением удачно смотрятся бархатцы, физалис, шафран.

Уместно подсадить такую красоту вместо  отцветших однолеток. Она хорошо смотрится и чувствует себя как на клумбе, так и в кашпо или контейнере.

Одним словом, декорирование такой капустой – дело нетрудоёмкое, но эффектное.

Букеты из, срезанной под корень декоративной капусты, долго простоят в подслащённой воде прямо в вазе.

Любоваться декоративной капустой можно до Новогодних праздников, если её пересадить в кашпо прямо с грядки и перенести в дом.

Но даже под снегом замороженные лисья впечатляют сказочными цветами и формами.