Мята – растение с неповторимыми вкусом и ароматом свежести. С давних времен мята использовалась для заваривания чая, который пили как тонизирующий и освежающий напиток. Сейчас мы знаем, что мята имеет множество подвидов (а точнее 42), растение входит в род Яснотковые и практически все виды обладают сильным ароматом и имеют в своей составе ментол.
Интересно! Название мята происходит из мифов древней Греции. Бог подземного царства Гадес был влюблен в нимфу по имени Минфа (или Минта). За это жена Гадеса Персефона превратила её в растение – душистую мяту.
Содержание статьи:
- 1 Виды мяты
- 2 Перечная мята
- 3 Корейская мята (или лофант тибетский)
- 4 Кошачья мята (или котовник кошачий, будра)
- 5 Лимонная мята ( или мелисса, медовая мята)
- 6 Болотная мята (или блошница)
- 7 Комнатная мята (или домашняя мята, шпороцветник, плектранус)
- 8 Полевая (луговая) мята
- 9 Водная мята
- 10 Кошачья мята в подробностях
- 11 Как выглядит Котовник кошачий?
- 12 Чай
- 13 В природе
- 14 Где купить
Виды мяты
Растение мята часто используется в кулинарии, косметологии, парфюмерии, в фармакологии, фито- и ароматерапии, народной медицине. В этой статье мы поговорим о самых часто встречающихся сортах мяты, а также об их свойствах.
Перечная мята
Мята перечная – самый известный и часто встречающийся вид мяты. Не многие знают, что перечная мята не растет в природе – это гибрид садовой и водной мяты. Название свое получила за счет того, что листья на вкус жгучие.
Вырастает мята перечная до одного метра в высоту, стебли прямостоячие, опушены редко или не опушены вовсе. Цветет мята перечная продолжительное время – с июня и аж до сентября.
Перечная мята имеет массу полезных свойств, поэтому спектр ее применения достаточно широк. Перечная мята – хороший медонос, а также это растение используют в приготовлении различных блюд, в медицине, а также как и в современной фармакологии, так и в народной медицине. Перечная мята имеет противопоказания: не нужно употреблять это растение людям, кто страдает от пониженного артериального давления, а также перечная мята принесет скорее вред, чем пользу людям с варикозным расширением вен.
Корейская мята (или лофант тибетский)
Один из конкурентов женьшеня. Очень широко используется в древней тибетской медицине, откуда, возможно, и пошло название растения. Лофант тибетский может достигать одного метра в высоту, цветет сиреневыми цветами с июля по сентябрь. Корейская мята – зимостойкое растение.
При приеме отваров и травяных чаев из корейской мяты и или лофанта тибетского наблюдается улучшения здоровья в плане укрепления иммунитета, нормализации давления, снижение вероятности бронхитов, кашля, заболеваний верхних дыхательных путей, помогает при заболеваниях печени, имеет свойство омолаживать, укреплять и тонизировать организм человека.
Кошачья мята (или котовник кошачий, будра)
Привлекает кошек сильным лимонным запахом, который вырабатывается за счет эфирного мала непаталакон). Растет на лесных полянках, обочинах троп и дорог, пустырях и различных других местах.
Лимонная мята ( или мелисса, медовая мята)
Лимонная мята вырастает до 120 сантиметров в высоту, листики ярко-зеленого цвета имеют форму яйца и приятны на ощупь, так как на их поверхности есть пушок. Цветет лимонная мята сине-белыми или светло-сиреневыми цветами, которые расположены только в верхней части растения.
Родиной лимонной мяты является Средиземноморские страны, а также вся Южная Европа. Мелисса обладает не только приятным вкусом, но и пользой. Полезность ее в том, что в состав лимонной мяты входит немалое количество витамина С, эфирных масел, а также каротина.
Люди широко применяют это растение и в пчеловодстве. Лимонная мята – прекрасный медонос. При выращивании мелисы на участке важно помнить, что хоть это растение и зимостойкое, на зиму не лишним будет его хорошо замульчировать.
Болотная мята (или блошница)
Растет болотная мята практически повсеместно в Европе, Туркмении и на Кавказе, в Восточной Азии и Северной Африке.
Это многолетнее растение достигает в высоту от пятидесяти до ста сантиметров. Цветы в виде кисточек располагаются на верхушке растения. Цвести начинает кошачья мята в конце июня, начале июля.
Эфирное масло болотной мяты состоит на 95% из пулегона, также содержит лимонен и ментол. Болотная мята применяется в кондитерском деле и кулинарии, парфюмерии и консервировании.
Комнатная мята (или домашняя мята, шпороцветник, плектранус)
На подоконнике может расти до 5 лет и достигать от 30 до 150 сантиметров в высоту. Листья очень богаты эфирными маслами за счет чего растение отпугивает некоторых насекомых (комаров, моль и других). Комнатная или домашняя мята – не только декоративное растение, её листья можно добавлять в овощные блюда, а также использовать в качестве лекарственной травы.
Полевая (луговая) мята
Полевая или луговая мята растет в негустых лесах и на лугах. Эту траву можно встретить на территории Европы и почти на всей территории нашей страны. Высота взрослого растения может варьироваться от пятнадцати сантиметров до одного метра. Цветет луговая мята сиреневыми или розовыми соцветиями все лето и половину осени: с июня по октябрь, поэтому собирать ее можно на протяжении долгого периода.
В составе луговой мяты есть метол, поэтому ее душистый запах имеет ментоловые отголоски. Часто луговая мята используется в медицине и кулинарии как: добавка к десертам и их украшение, приправа к блюдам из рыбы и мяса, салатов, соусов, травяных чаев, коктейлей и смузи.
Водная мята
Этот сорт мяты отличается от остальных более резким ароматом ментола. Растет водная мята на берегах рек и озер, достигает в высоту девяносто сантиметров, цветет сиреневыми цветочками на протяжении всего лета.
Также как и другие сорта мяты водная мята используется людьми и как лекарственная трава и как пряность.
Кошачья мята в подробностях
Как выглядит Котовник кошачий?
Кошачья мята – это многолетнее растение, которое вырастает до одного метра в высоту, листики яйцевидной формы с зазубринками, цветет сложными соцветиями с серо-белыми цветочками с фиолетовыми крапинами.
Кошачья мята является хорошим медоносом, человеком кошачья мята также используется в мыловарении, кондитерском деле и кулинарии (в качестве пряности), парфюмерии и, само собой, в медицине (как лекарство от бессонницы, от простуды, от кожных болезней и проблем ЖКТ). Она помогает при болезнях ЖКТ, кожных проблемах, истощении, головных болях и нервных состояниях.
Чай
Чай из листьев кошачьей мяты очень ароматный и обладает некоторыми полезными свойствами: расслабляет, приводит в состояние покоя нервную систему человека, поднимает настроение и тонус. Кошачью мяту можно заваривать уже в сушенном виде – полезные и лекарственные свойства при этом у котовника не теряются.
На организм человека кошачья мята воздействует расслабляюще, но на кошек это растение оказывает прямо противоположный эффект. Кошки возбуждаются, начинают кувыркаться и перекатываться по земле, тереться обо все и особенно о кусты котовника кошачьего, надкусывают листья, в общем поведение кошек от этого растения можно назвать не просто странным, а очень странным.
Все дело в веществе непаталакон, которого в эфирном масле травы кошачьей мяты, как мы уже упоминали выше, аж 95%. Запах этого эфирного масла действует на нервную систему кошек возбуждающе, поэтому они так странно себя ведут. Но не стоит беспокоиться о том, что это сильно влияющее на пушистых питомцев растение вредно подействует на них. Растение не оказывает негативного влияния на кошек, поэтому не стоит мешать получать им удовольствие от этого деревенского для них лакомства «кошачья мята».
В природе
Кошачью мяту не только можно найти в природе, можно даже купить в магазине уже готовые товары для кошек с этой травой. Очень часто производители средств используют кошачью мяту для производства игрушек для пушистых питомцев, домиков и кошачьих когтеточек.
Где купить
Купить семена котовника или кошачьей мяты можно в специализированном магазине. В нашем климате кошачью мяту садят на рассаду. Всхожесть семян хорошая, растет котовник достаточно быстро и не привередлив к почве, большой куст может вырасти даже в небольшом горшке. Также стоит сказать, что рассада хорошо выдерживает прохладу – можно выставлять контейнеры с рассадой на лоджию еще ранней весной. Котовник или мята кошачья очень любит воду и обильный полив, но не смотря на это растение это засухоустойчивое и может пережить отсутствие воды продолжительное время.
2 лучших проверенных дачниками интернет-магазина семян в России!
- sad-i-ogorod.ru- «Сад и Огород» - Сады России это интернет магазин семян и саженцев.
- abekker.ru- "Беккер" популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!