Виноград Антоний Великий- описание, советы по уходу, хранение

В натуральном виде ягодки винограда являются питательным продуктом, который обладает превосходным вкусом и является  источником важных минеральных веществ.

По своему составу ягоды винограда обладают полезными и даже  уникальными свойствами для человеческого организма.

Также они содержат множество витаминов и активных веществ, которые крайне необходимы  для поддержания, укрепления  и сохранения иммунитета и здоровья человека.

Описание сорта винограда “Антоний Великий”, а также фото и видео материалы по данной теме вы найдете в этой статье.

Выращивание столовых сортов винограда

Способность винограда утолять голод возможно благодаря сахаристости. Это является причиной  для ограничения употребления винограда в пищу людям с ожирением, а также страдающим таким заболеванием, как сахарный диабет.

Как правило, выращивание столового винограда практикуется для употребления в свежем виде. Поэтому крайне важными характеристиками являются вкусовые качества, количество урожая, а также товарный вид и лежкость.

Множество садоводов отдают предпочтение выращиванию старых, проверенных веками сортов. Но постоянно предпринимаются попытки вывести новые сорта винограда с усовершенствованными характеристиками. Такие эксперименты не всегда заканчиваются успехом. Но сорт винограда Антоний  Великий– это яркий пример прекрасной  работы российского селекционера Крайнова В.Н.

Образец Антоний Великий – прекрасный гибридный сорт столового винограда. Каждую характеристику и описание сорта, приведённые в литературе можно считать обобщёнными. Ведь на вкусовые качества, количество урожая и вызреваемость влияют не только климат и состав почвы, но и агротехнический уход.

Описание сорта Антоний Великий

Районирование

Данный сорт винограда прекрасно чувствует себя  в средних и южных полосах  нашей  необъятной России, практикуется его выращивание на Украине, в Беларуси и Молдове.

Гибрид выведен путём скрещивания 2-х сортов:

1. раннеспелого Талисмана, который ещё и  устойчивый к различного рода заболеваниям,
2. и розового Кишмиша лучистого, главное отличие которого – сладкие, сочные и большие ягоды.

От своих «потомков» сорт Антоний Великий  унаследовал только лучшие качества:

• обоеполые соцветия, которые  гарантируют прекрасное устойчивое опыление и образование завязи с минимальным числом горошин,
• сочные ягоды,
• устойчивость к болезням и заморозкам,
• совсем малое количество косточек в ягодках.

Антоний Великий является  ранне-среднеспелым сортом. Период от образования первых почек в весенний период  до технической спелости гроздьев занимает примерно 130—140 дней. Жители средней полосы  России и Украины имеют возможность полакомиться наливными гроздьями уже во второй половине августа, в некоторых случаях  в начале сентября.

Ягоды и кисти

Ценность того или иного сорта проявляется в размере кисти и вкусовых качествах ягод. Сорт Антоний Великий получил своё название не просто так, а за определённые заслуги.

Овальная большая ягода может достигать  размеров  27 на 33 мм, а по  весу от 12 до 18 грамм.

Несмотря на то, что сорт относится к сортам белого винограда, ягоды у него при вызревании жёлтые с янтарным оттенком с плотной съедобной кожицей, которая имеет лёгкий восковый налёт.

Сладкая, чрезвычайно сочная и мясистая мякоть очень вкусная не приторная, с явными мускатными нотами.

Ягодки содержат по 3 семечки. Собраны они  в довольно крупные гроздья средней плотности цилиндроконической формы.

При обеспечении правильного ухода и подходящих климатических условиях  вес одной грозди может достигать 1,5 кг. Самые маленькие грозди весят около 0,6 кг.

Если выдался хороший год, куст может подарить до 6 кг ароматных ягод, которые способных сохранить товарный вид  до поздней осени.

Несобранные кисти, которые остаются на кустах,  не поражаются осами. Даже во время обильных дождей ягодки винограда не растрескиваются.

Сорт Антоний Великий  великолепно транспортируется, именно поэтому его любят  дачники и  виноградари. Ягоды данного сорта способны долгое время сохранять отличные вкусовые качества и товарный вид.

Куст  

Кусты этого сорта имеют либо среднюю величину, либо сильнорослые. В связи с данной особенностью, формированием куста необходимо заниматься с первого сезона.

Согласно описанию этого сорта,  лоза имеет способность вызревать за сезон на 2/3 длины. Главная особенность сорта Антоний Великий заключается в том, что  он  способен  приживаться со многими подвоями, прекрасно делится путём черенкования.

По усреднённой статистике, один куст  данного сорта  способен формировать от 15 до 20 побегов с плодами. Зацветает виноград в середине июня. На одном растении образовывается около 35 глазков.

В июле проводят обрезку. Обрезка плодоносных побегов осуществляется на две трети. На боковых лианах при обрезке оставляют по 3 глазка.

Согласно рекомендациям опытных садоводов, оставить необходимо 10 глазков, остальные следует подвергнуть обрезке.

Чтобы виноград плодоносил и получал полноценное питание, на один куст должно приходиться не менее 6 кв. метров площади. Виноградная лоза в соответствии с  официальным описанием способно переносит морозы зимой до  минус 23.

Но если виноград выращивается в более суровых климатических условиях, лозы необходимо снимать с опоры, к земле прижать с помощью скоб и укрывать специальным  материалом, лапником либо плёнкой. Проводить обработку лозы путём опрыскивания необходимо  сразу после набухания почек.

Возможные заболевания

Несмотря на то что, сорт устойчив к болезням, опрыскивание в целях профилактики лишним не будет.

К таким заболеваниям как серая гниль, милдью и оидиум, устойчивость винограда Антоний Великий оценена в среднем в 5 баллов.

Агротехника выращивания

Солнце

Как любой виноград, сорт Антоний Великий – любитель солнышка. Именно по этой причине садить виноград рекомендуется с южной стороны. Он неприхотлив к почве, но богатый урожай можно получить только на богатой плодородной почве.

Влага

Сорт Антоний Великий – любитель влаги, но способен пережить засуху без стрессов. Не желательно высаживать виноград на участках с близким залеганием грунтовых вод. Высадку 3-летних саженцов производят в осенний или весенний период, укорение происходит довольно  быстро.

Место

Поскольку виноград растение быстрорастущее и и довольно крупное, минимальное расстояние между лозами – не менее  200 сантиметров.

Если растению не хватит места, как результат   – ягоды будут маленькими.

Условия

При посадке необходимо соблюдать несколько условий:

1. посадочная яма обязательно должна содержать дренаж, который можно сделать из битого кирпича либо щебня.
2. необходимо предусмотреть питательную подушку, состоящую из 3 частей перегноя, 2 частей песка и 1 части торфяной земли.
3. обеспечить нейтральную либо слабокислую почву.
4. проводить подкормку регулярно путём внесения комплексных удобрений, в которых  содержится калий, фосфор и азот.

Уход

Виноградная лоза требует регулярной подкормки, не исключение и Антоний Великий.

Согласно официальному описанию сорта, необходимо проводить регулярное орошение и подкормку:

• в июне в период цветения на 10 литров воды добавляют 40 г карбамида (азотного удобрения),30 г калийного и  80 г фосфатного удобрений.
• если лоза развивается слабо можно подкормить раствором аммиачной селитры, мочевины либо органикой.

Проводить частое орошение нет необходимости, ведь корни винограда могут проникать  до 5 метров вглубь почвы.

Если погодные условия характеризуются засухой, необходимо раз в месяц проводить полив в количестве 15 литров чистой воды под каждый виноградный куст. При частых осадках проводить полив дополнительно не нужно.

Ещё одной необходимой процедурой является мульчирование почвы вокруг куста. В качестве мульчи можно использовать опавшие листья, торф, провяленную траву, перегной. Оптимальный слой мульчи составляет  7 см. Такая  процедура позволит  поддерживать необходимый микроклимат, а также предотвратить разрастание сорняков и оградить корни от засухи либо перегрева.

Хранение винограда

Немаловажное значение для хранения  имеет правильный способ срезки гроздей винограда:

• кисти винограда необходимо срезать с веточкой аккуратно, а затем надрезы залить воском. Такая процедура создаёт барьер для бактерий и воздуха;
• другой вариант – это обрезка гроздей винограда с частью лозы. В этом случае нижний срез помещается в воду.

Чтобы ягоды хранились как можно дольше, необходимо выполнить ряд условий:

• выбирать здоровые, без повреждений и следов плесени гроздья.
• важное значение имеет целостность и плотность ягод.
• для хранения выбирают сухое, прохладное, притемненное место, с оптимальной температурой +5- -10 градусов Цельсия.
• кисти разлаживают на ровной поверхности в один слой, прикрывая дышащей тканью либо бумагой.

Сорт винограда Антоний Великий почитаем как профессионалами- виноградарями, так и  дачниками-любителями, и потребителями.

При обеспечении правильного ухода виноградная лоза отблагодарит вкусным, обильным урожаем. Множество дачников выращивает виноград как часть декора участка, ведь виноградный куст придаёт определённый уют, да и выглядит  эффектно.

Употребляя виноград в любом виде, будь то свежий, либо сушёный, человек избавляется от  раздражительности, усталости и нервного напряжения.  Поэтому, с полной уверенностью можно сказать, что вкушая виноград, мы поднимаем настроение, тем самым обеспечивая себе сохранение молодости и красоты!