Парша картофеля: описание, виды, методы профилактики, борьбы и лечения

грибковое заболевание, поражающее в первую очередь кожуру клубней картофеляКартофель, как и многие другие растения подвергается разного рода болезням. Чтобы избежать заражения урожая, каждый садовод должен иметь представление о таком заболевании как парша картофеля. Знать причины ее возникновения, владеть методами профилактики, борьбы с ней и комплексного лечения в случае заражения.

Поэтому в своей статье мы подробно разберем, какую природу имеет это заболевание, какие виды заболевания существуют и какими способами избавляться от этих болезней.

Что такое парша картофеля

Парша — это грибковое заболевание, поражающее в первую очередь кожуру клубней картофеля. Реже распространяется на корни и стебли растений. Источником заболевания считается земля прорастания, из которой споры грибков через мелкие трещины в кожуре на клубне проникают в мякоть плода. Пораженные клубни становятся не привлекательными для потребления и продажи. Их органолептические свойства ухудшаются, понижается уровень содержания крахмала почти на 30%. Клубни такого картофеля теряют свойства лежкости, что не дает возможности перевозить такой картофель на дальние расстояния.

Причины возникновения

Благоприятные условия заражения картофеля паршой:

  • При изменении кислотно-щелочного равновесия почвы при значениях рН в интервале от 6,1 до 7,4. Оптимальной для роста и развития картофеля считается рН 5,5;
  • Чрезмерное прогревание почвы 24-27 градусов;
  • При увеличении влажности почвы на участке более 55%;
  • Перенасыщение земли перед посадкой известняка или древесной золы;
  • Негативное отражается на картофеле, в частности на клубнях чрезмерно большое количество внесения навоза в землю перед посадкой;
  • Не сбалансированный минеральный баланс почвы, в частности переизбыток азотистый соединений и кальция, и недостаток марганца и бора.

Виды

Данное заболевание по признакам, характеру поражения и способам борьбы с ним можно разделить на 4 вида.

  1. Обыкновенная;
  2. Черная парша или ризоктониоз;
  3. Порошистая;
  4. Серебристая.

Парша обыкновенная

  Самым распространённым считается заболевание картофеля парша обыкновенная. Она поражает в основном сорта с клубнями красного цвета и тонкой кожицей. Возбудителями этого заболевания является грибок ряда Streptomyces scabies. Средой его размножения является сухой песчаный грунт со слабой щелочной средой.

Заболевание этого ряда поражает только клубни картофеля. Признаками заражения картофеля является появление на кожице язвочек коричневого или темно-желтого цвета. При стремительном развитии заболевания места поражения увеличиваются в размерах, поверхность становится шероховатой. Кожура клубней трескается и картофель начинает активно гнить.

В процессе хранения зараженного картофеля споры грибков под воздействием низких температур впадают в анабиоз, но не погибают окончательно. Поэтому такой картофель не опасен для здоровых клубней и можно его хранить в одном помещении. В настоящее время выведены сорта картофеля, устойчивые к данному заболеванию. К ним относятся Домодедовский, Заречный, Янтарный, Сотка.

Черная парша (ризоктониоз)

Черная парша считается самой опасной разновидностью заболеваний этого ряда. Возбудителями является споры грибка Rhizoctonia solani. Споры этой болезни хорошо развиваются во чрезмерно влажной почве и средних температурах до 20 градусов. Обычно активный период их размножения приходится на дождливую и прохладную весну или осень. Они любят суглинистые почвы.

Этот грибок поражает все растение целиком и способен проникнуть в клубни картофеля еще на этапе прорастания. На поверхности зараженного картофеля появляются черные пятна, больше похожие на язвочки четного цвета, которые с ростом заболевания сливаются в обширные пятна. Далее болезнь распространяется на остальные части растения – стебель и листья. И если своевременно не оказать меры борьбы с этим недугом, то куст погибнет.

считается самой опасной разновидностью заболеваний этого ряда

В настоящее время селекционерами еще не выведены сорта картофеля, устойчивые к данному заболеванию. Поэтому любой картофель подвержен этому заболеванию.

Болезнь имеет не предсказуемый характер и достаточно быстрый период развития и требует серьезных мер борьбы с ним, в плоть до обработки картофеля химическими составами. К ним можно отнести препараты Максим, Престиж, а иногда такие сильные как Колфуго, Фенорам супер, Манкоцеб, Дитан М-45. Сажать зараженный картофель повторно не рекомендуется.

Порошистая парша

Возбудителями этого заболевая является споры грибков Spongospora subterranean. Они в основном развиваются в чрезмерно тяжелых и влажных почвах. Способы распространения споров разнообразные. Они могут попадать в лунку при посадке картофеля вместе с внесением навоза, перегноя или куриного помета. А также передаваться воздушным путем.

В активной стадии развития заболевание поражает не только клубни, но и подземную часть стебля. Кожа картофеля покрывается бородавками разных размеров красно-коричного цвета. На стеблях появляются необычные наросты беловатого цвета. В основном при хранении зараженный картофель быстро высыхает. Однако если в помещении для хранения высокая влажность, картофель не высохнет, а сгниет полностью.

Бороться паршой порошистой надо начинать с земли, тк споры данного грибка живут в грунте до 5 лет. Считается хорошим средством для борьбы 5% раствор медного купороса и 3% раствор хлорной извести. Их разводят в 10 литрах воды и опрыскивают каждый куст из расчета 150-300мл на каждый.

Известны сорта, устойчивые к этому типу заболевания. К ним относятся Ювель, Мажестик, Лорх, Кардинал.

Серебристая парша проявляет себя на клубнях в виде серебристых пятен с черными точками в центре. Возбудителями этого заболевания является грибки семейства Helminthosporium solani. Благоприятными условиями данного заболевания является не высокая температура почвы +4градуса и повышенная влажность 80-90%. Даже в холодный период времени, споры способны сохранить свою активность и остаются в почве и клубнях еще долгое время.

К почве серебристая парша не особо требовательна. Для ее размножения подойдет как глиняный, так и песчаный грунт. Главным катализатором для развития является повышенная влажность. Поэтому самая активная стадия ее развития приходится на период цветения и клубнеобразования.

проявляет себя на клубнях в виде серебристых пятен с черными точками в центре

Попадая на картофель, гриб-вредитель проникает в тонкие слои кожицы. Под его воздействием клубень теряет свою форму, высыхает и покрывается пятнами, которые в последствии становятся больше похожими на язвочки серебристо-бурого оттенка.

Данный вид заболевания не способствует гниению картофеля. Он просто становится сухим, морщится, теряются его вкусовые качества. Зараженный посадочный материал становится не пригодным для дальнейшего его использования.

Перед хранением на зиму необходимо отобрать лучшие клубни, которые будут в дальнейшем использованы как посадочный материал. Для профилактики развития данного заболевания перед посадкой отобранный картофель обрабатываются самым распространенным препаратом Максим и подсушиваются естественным способом на открытом воздухе под воздействием солнечных лучей.

А уже непосредственно перед самой посадкой клубни дополнительно еще проходят обработку фунгицидом Квадрис. Данные мероприятия значительно снизят риск развития такого заболевания как серебряная парша.

Профилактические мероприятия

Ранее мы вам привели и рассказали о разновидностях заболевания картофеля. Со всем ее видами можно успешно справиться. Для этого обычно своевременно проводить профилактические мероприятия и правильно осуществлять обработку посадочного материала перед посадкой.

Приведем самые распространенные и действенные методы борьбы:

  • Каждую осень очень внимательно проводить отбор семенных клубней путем тщательного осмотра каждого на наличие признаков заболевания. Зараженный картофель не должен попасть в место хранения посевного материала;
  • В отведенном месте хранения должна поддерживаться оптимальные условия для хранения картофеля. Оно должно быть сухим, хорошо проветриваемым и постоянной температурой воздуха 2-4 градуса;
  • Изначально при выборе сорта для выращивания картофеля необходимо учитывать состав почвы, климатические условия и покупать посевной материал только на специальных садового-огородных ярмарках;
  • Перед посадкой семенные клубни в обязательном порядке подсушиваются на теплом весеннем солнышке в течение нескольких часов. Ультрафиолетовые лучи способствуют уничтожению скопившихся микроорганизмов и споров грибов во время зимнего хранения.

Приведенные выше мероприятия позволят предупредить развитие заболевания или хотя бы снизят его порог развития.

Лечение земли

Развитие грибкового заболевания начинается непосредственно в самой почве. Поэтому методы борьбы должны включать в себя мероприятия обработки клубней и лечение, профилактика земельного участка. Нормальный уровень рН почвы для картофеля 5,5. Однако применение таких удобрений как древесная зола может сдвинуть нормальный уровень рН и сделать ее щелочной. Что очень любят грибковые заболевания видов парша.

Осторожно нужно использовать и азотосодержащие удобрения, такие как навоз. Они провоцируют развитие заболеваний картофеля.  Эти виды удобрений требуют точного расчёта их количества на каждую сотку участка. Особенно это касается органический соединений.

Если вы хотите действительно повысить качество грунта вашего огорода, то воспользуйтесь минеральными удобрениями, богатыми медью, фосфором, бромом и калием. А также составами, содержащими водорастворимы марганец и гумус. Они сделают вашу почву плодородной и насыщенной. А точечный метод внесения этих соединений непосредственно под куст картофеля, сделает процедуру более эффективной.

Развитие грибкового заболевания начинается непосредственно в самой почве

   Севооборот является одним из наиболее эффективных методов борьбы с картофельной паршой. Его проводят осенью после уборки урожая. Участок земли засеивают так называемыми сидеритами. К ним относятся люпин, горчица, рапс, бобовые, овес и прочие злаки. После всхода посева и достижения ростков высоты 10-15 см, участок повторно перекапывается для смешивания сидеритов с землей. Попадая в грунт, сидериты способствуют образованию сапрофитных микроорганизмов, которые являются прямыми врагами возбудителей парши. Такую процедуру необходимо повторять каждые 3 года.

Многие садоводы чередую посадку картофеля на участке с посадкой зелени, кукурузы, капусты, иных корнеплодов. Это тоже дает свои положительные моменты в борьбе с заболеваниями картофеля. Если нет возможности высаживать сидериты. То можно весной просыпать или пролить места будущих грядок горчичным порошком. Она хорошо справляется с такими вредителями как слизни, трипсов и проволочника.

Обработка картофеля

Как бы вы многие не относились плохо к химическим средствам, но они помогают в борьбе с заболеваниями картофеля. И при этом не скапливаются в клубне. Не несут вреда здоровью человека при употреблении данного картофеля в пищу. Поэтому многие опытные садоводы рекомендуют проводить процедуру протравливания клубней различными фунгицидами. Для этих целей используют препарат Максим или Фитоспорин. Последний препарат применяют не только для обработки семенных клубней, но и рекомендуют им проводить опрыскивание картофельных кустов до трех раз в период вегетации.

Для уничтожения черной парши куст с клубнями картофеля обрабатывается препаратами достаточно сильного действия, таких как Манкоцеб, Фенорам супер, Колфуго. Эти средства повышают сопротивляемость клубней к спорам даже в неблагоприятных условиях.

Для борьбы с паршой обыкновенной, серебристой и порошистой подойдут любые регуляторы роста. Наиболее популярным является Циркон. Даже при двукратном его применении можно справится с этими видами заболеваний навсегда. Применяют его в разведенном виде из расчета 1 ампула на 30 литров воды. Данным раствором необходимо опрыскивать кусты после всхода и перед началом цветения.

В настоящее время современные ученые селекционеры работают над вопросом вывода сортов картофеля, которые будут иметь генетический иммунитет сразу к нескольким видам парши. Сейчас уже можно выделить и назвать сорта с очень устойчивыми свойствами к этому заболеванию.

К ним относятся:

  1. Алена – ранний сорт с бледно-розовой кожурой, устойчив к засухе;
  2. Белоснежка – среднеранний картофель со светлой кожурой, отличается повышенной лежкостью.
  3. Ласунок – сорт дающий высокий урожай. Основателями данного сорта являются селекционеры из Белоруссии.
  4. Ресурс – отличается отличной стойкостью к засухе, не боится низких температур до минус 5 градусов.
  5. Темп – позднеспелый, со светло-желтыми клубнями, обладает повышенной устойчивостью к разным болезням.

Можно ли кушать картофель с паршой? Таким вопросом задаются многие дачники, садоводы и фермеры. Заболевание парша не приносит вреда для здоровья человека. У такой картошки, в первую очередь ухудшается товарный вид, а во-вторых, она становится не такой вкусной и крахмалистой. Поэтому, если у вас выросла картошка, пораженная заболеванием парша в большом количестве. Можно просто вырезать поврежденные участки, а мякоть использовать в приготовление различных блюд.

2 лучших проверенных дачниками интернет-магазина семян в России!

  • sad-i-ogorod.ru- «Сад и Огород» - Сады России это интернет магазин семян и саженцев.
  • abekker.ru- "Беккер" популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Владимир Суханов / автор статьи
Здравствуйте, являюсь дачником 17 лет, живу огородом и своим садом, постоянно изучаю новые сорта растений, деревьев, фруктов и овощей! Засаживаю каждый год 10 гектар разными культурами, решил открыть этот сайт и делиться своим опытом! Буду благодарен за ваш опыт в комментариях!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Cекреты дачника про сад и огород
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: