Лук-шалот: фото сортов с описанием, секреты по выращиванию и уходу

Лук шалот – это сорт лука, которому отдают предпочтение большинство огородников и дачников.

В народе известен как «сорокозубка». Головка лука небольшая и слегка удлиненной формы, состоит из нескольких «деток».

Одна луковица в среднем весит около 20 г. Так называемые перья у лука-шалот, зеленые, тонкие, грубеют с наступлением холодов.

Полюбился этот сорт за свои качества: нежный, сочный, сладкий, не вызывает слез.

Посадка лука-шалот из семян

Почва должна быть плодородной и рыхлой.

Опытные огородники рекомендуют производить посадку лука после:

• томатов,
• огурцов,
• капусты или
• картофеля.

Считается, что почва после этих овощей наиболее подходит для этого сорта лука.

Для защиты растения от вредителей и болезней, перед посадкой луковицы обрабатывают в растворе фунгицида.

Подготавливают борозды глубиной около 5 см, сажают луковицы и присыпают землей.

Выдерживается расстояние между рядами в зависимости от размера луковиц, для крупных 20-30см, для средних 15 см, для мелких 8 см.

Наилучшее время для высадки – ранняя весна. В это время года земля уже достаточно прогрета, и содержит подходящее количество влаги. Рассада хорошо укореняется, и спустя пару недель появляются первые всходы.

Уход

За сезон вполне достаточно трех поливов. Если появление массовых всходов выпало на засушливый период, необходимо произвести полив.

Своевременно выкорчевывать сорняки, и осуществлять рыхление почвы.

В начале лета шалоту необходимы подкормки!

Для этих целей подойдут: минеральный удобрения, перегной или птичий помет.

Уборка и хранение

Как только листья пожелтеют и начнут сохнуть, необходимо произвести уборку лука, иначе луковицы начнут прорастать. Обычно этот период приходится на вторую половину июля.

1. Шалот выдергивают из земли, семейки разделяют на отдельные гнезда.
2. Когда весь лук соберут, его обрезают от зелени и для дальнейшего хранения просушивают на солнце пару дней, а далее переносят еще на несколько суток до полной просушки под навес.
3. Дальнейшее хранение осуществляется в деревянных ящиках в сухом помещении.

Как выбрать сорт лука-шалот

Лук-шалот богат минеральными веществами, также в его состав входит аскорбиновая кислота. Обладает целебными свойствами.

Сохраняет полезные свойства даже при длительном хранении, устойчив к гнили. Эти качества отличают его от репчатого лука.

Основное различие между видами шалота:

• время созревания,
• цвет чешуи и
• вкусовые качества.

Раннеспелые сорта

Белозерец 94

Созревает уже через 80 дней после посадки, обладает острым привкусом, вес луковицы в среднем- 25 гр. Чешуя лилового цвета. Выращивают преимущественно на Северном Кавказе, для этого сорта климат этого региона наиболее благоприятный.

Витаминный

Луковицы среднего размера, образуют семейкуиз 8-10 штук. Сочная, острая мякоть. Шелуха золотистого оттенка.

Семейный

Из всех видов, обладает сильным «иммунитетом», не подвержен заболеваниям!

Не крупный, луковица весит не более 20 грамм, гнездо состоит из 2-4 штук.

Изумруд

Луковица круглая, по размеру не крупная (до 22 см), обладает острым вкусом.

Среднеспелые сорта

Альбик

Вегетационный период – 60 дней, также характеризуется высокой урожайностью. Вес луковицы не более 30грамм

Боннила F1

Масса луковицы 35-40 грамм, гнездо состоит из 4-8 штук. Вегетационный период 80-90 дней.

Сережка

Сорт характеризуется высокой урожайность, и непродолжительность вегетации (54-59 дней). Луковицы имеют массу в среднем 30-35 грамм.

Сорта позднеспелые

Сибирский янтарь

В гнезде до 8 луковиц, вегетационный период 50-60 дней. Луковицы массой до 30 грамм, с чешуей янтарного цвета.

Крепыш

Луковички от 30 до 50 см, образуют гнездо от 3 до 7 головок.

Сорт с высокой устойчивостью к гниению!

Уральский фиолетовый

Cорт с чешуйками фиолетового цвета, масса луковицы 50-55 грамм.