Секреты огурцов нежинские: Описание- Выращивание и уход +Видео

Семян огурцов очень много, есть как гибридные, так и сортовые. Многие дачники предпочитают выращивать на своем участке огурцы из сортовых семян.

Одними из таких являются огурцы нежинские. Данный сорт популярен уже многие годы, в последствии из него начали создавать гибридные сорта.

Описание сорта

Сорт огурцов нежинские относят к сортам среднего созревания, первые огурцы можно собирать уже через сорок семь дней после посадки. Стебли растут быстро, и могут достигать двух метров в высоту, боковые побеги появляются столь же интенсивно.

Сорт огурцов отлично опыляется пчелами, а выращивается в открытом грунте. Если планируется сбор раннего урожая, в этом случае необходимо использовать защищённый грунт. Для этого на улице делают специальные укрытия, чтоб переждать пору с неустойчивыми температурами, после того, как комфортный для огурцов температурный режим установился, укрытия можно убрать.

Кожица у огурца очень тоненькая, насыщенных зеленых оттенков, от светлых к темным.  На ней располагаются маленькие шипы с черными острыми концами. Сами огурцы яйцевидной формы, около десяти сантиметров в длину и до пяти сантиметров в диаметре. Вес одного огурца достигает порядка ста грамм. Внутри плод крепкий, хрустящий, с большим количеством сока и приятным сладковатым вкусом.  С одного квадратного метра можно снять от двух до четырех килограмм огурцов.

Достоинства и недостатки сорта

Как и большинство сортов, огурцы нежинские имеют ряд достоинств, из-за которых они так полюбились огородникам:

• Хорошо переносят резкие погодные изменения, низкие температуры, засушливую погоду;
• Отлично растут в открытом грунте;
• Плодоносят весь сезон;
• Хорошо переносят различные заболевания;
• Семена можно выпускать осенью;
• Приятные на вкус;
• Отлично переносят транспортировку;
• Подойдут для употребления как в свежем виде, так и в консервированном.

Так же у сорта можно отметить парочку минусов:

• Пчелоопыляемые;
• Ручное формирование куста.

Выращивание в открытом грунте

Выращивать огурцы можно как семенами в открытый грунт, так и рассадой. Когда все заморозки прошли и температурный режим наладился, необходимая температура почвы около десяти градусов, можно приступать к высадке семян, приблизительно с конца апреля по май, все зависит от региона.

Если же земля не прогрелась, а вы уже посадили семена, то хорошего урожая ждать не стоит, половина не взойдет, а другая половина будет поражена грибковыми болезнями. После посадки в холодную землю, необходимо семена накрывать агроволокном, благодаря этому материалу почва не высохнет, а семена не перемерзнут и начнут потихоньку всходить.

Поливаются огурцы по мере высыхания почвы, обычно это минимум раз в неделю. Рекомендуется поливать семена дождеванием, чтоб лунки остались целыми.

При посадке необходимо так же учитывать особенности почвы, корням тяжело расти и развиваться в тяжелом, глинистом грунте.

Справка. С улучшением почвы отлично справляются органические удобрения.

Всходить огурцы начинают уже через семь дней, после этого растениям требуется подкормка.

Самый распространённый способ подкормки – внекорневой. В первые недели огурцы нуждаются в:

• Азоте – для быстрого роста;
• Магнии – для фотосинтеза и повышения иммунной системы растения;
• Фосфоре – способствует формированию хорошей корневой системы.

Опрыскивать растения необходимо в сухую погоду, когда совсем нет ветра и ярких солнечных лучей. Чтобы вредители не повреждали растения, необходима регулярная профилактика.

Выращивание рассады

Огурцы очень плохо реагируют на повреждение корневой системы, и довольно долго восстанавливаются. Чтобы избежать повреждений, семена рекомендуется высаживать в торфяные или кокосовые таблетки, если таких нет, то в отдельные контейнеры.

Для хорошей рассады требуется много солнечного света, недостаток солнца негативно отражается на рассаде. После пересадки в открытый грунт, требуется длительное восстановление, поэтому ждать урожая придется значительно дольше, чем при посадке семян сразу на грядку.

Рассада выращивается около одного месяца, за это время огурцам будет необходимо пол литра земли. Часто поливать рассаду не нужно, переизбыток влаги вызывает недостаток кислорода.

После пересадки растения желательно накрыть мелкой сеткой, чтобы создать небольшую тень.

Для растений требуется регулярный полив, рыхление и сбор урожая, переросшие огурцы ослабляют растения.

Рецепты на зиму. Традиционный салат

Для приготовления потребуются:

• Двести двадцать миллилитров подсолнечного масла;
• Один килограмм огурцов;
• Двадцать миллилитров уксусной эссенции;
• Один килограмм репчатого лука;
• Шестьдесят грамм соли;
• Несколько листиков Лаврушки;
• Шестьдесят грамм сахара;
• По два грамма душистого перца и черного перца.

Приготовление:

1. Огурцы промыть и замочить в холодной воде на полтора – два часа.
2. Огурцы нарезаем тонкими кружочками, а лук тонкими полукольцами.
3. Смешать огурцы и лук, к ним добавить сахар, соль и оставить на полтора часа, за это время должен выделиться сок. После добавляем масло, уксус и все раскладываем по банкам, на дно которых складываем один лавровый лист и перец.
4. Стерилизуем на медленном огне около тридцати минут, затем закатываем, укутываем и оставляем остывать.