Выращивание винограда в Сибири- особенности ухода

Виноград всегда относят к растениям, которые теплолюбивы и обожают влажность.

Это растение нежное, поэтому перепады температур оказывают на него негативное влияние.

Если в сибирских широтах сажать южные сорта винограда, то они могут попросту не созреть и, как следствие, не дать урожай.

По большому счету это связано не столько с различиями климатических условий, сколько с незавидной нестабильностью климата.

Посадка винограда в Сибири

Если рассматривать виноградарство с точки зрения множества болезней и повышенной/пониженной активности вредителей, то регион что восточной, что западной Сибири куда пригоднее  к выращиванию винограда, нежели другие.

А для того, что виноградарство было еще эффективнее, важно выбрать подходящий для вас сорт.

Для условий, где лето заканчивается быстро, а зима обещает быть долгой и суровой, предпочитают ранние сорта винограда. При уходе важно утеплять посадочный материал. Осуществляют всю операцию с привитыми сортами, и сажают при помощи подвоя самые выносливые сорта.

Для посадки и выращивания винограда в Сибири есть несколько сортов, которые наиболее подходящие для данного региона. Некоторые из них вывели на месте, другие же создали селекционеры специально для особо суровых климатических условий. Но есть и те из европейских и южных сортов, что способны и без скрещивания вырасти и дать богатый урожай в Сибири.

На какие сорта обратить внимание?

Наиболее подходящие сорта винограда для Сибири:

• Мускат, Загадка, Сибирская черемушка;
• Катыр, Дубинушка, Сростинский;
• Тукай, Домбовский, Восторг.

Хочется отметить, что последний сорт относится к наиболее популярным видам в этой местности.

Ягодки у винограда маленькие, урожай дают рано и ко всему прочему имеют высокую устойчивость к холодам. Если в Сибири выращивать южные сорта, нужно позаботиться об укрытии и должном уходе.

Также, известные многим садоводам и не только, сорта Лидия и Изабелла тоже отлично подходят для выращивания в Сибири.

Выращивание таких сортов интересует местное население исключительно ради  виноделия, так как в свежем виде такой виноград практически не употребляется.

Советы по высадке

Чтобы посадка винограда и его дальнейшее выращивание в холодном климате прошли успешно, нужно сначала подготовить яму для посадки глубиной в метр.

На дно ямы высыпают гравий или другой материал, а следом за этим – органические удобрения.

Грунт, выкопанный из ямы, смешивают  с удобрениями и песком и засыпают обратно. Но для того, чтобы виноград рос в углублении, небольшую часть земли всё же убирают.

Это создаст дополнительные удобства при утеплении посаженного растения. По горке, на которой будет размещен саженец, распрямите корни растения и присыпьте их почвой. В завершение следует полить посаженные ростки большим количеством воды.

В выкопанную ямку можно поместить специальную трубочку, которая обеспечит приток кислорода и воды к корневой системе саженца.

Это действие не является обязательным пунктом, но оно дает хорошие результаты, поэтому мы настоятельно рекомендуем сделать так и себе.

Дно выкопанной ямы нужно покрыть спец.материалом, куда помещается низ трубки и участок засыпается камнями, а  после – гравием. Дальше идет обработка ямы по принципу, изложенному выше. Трубку следует выводить таким образом, чтобы ее можно было укрыть к холодам.

Выращивание винограда в Сибири

 Чистка кустов

В связи с индивидуальными особенностями климатических условий Сибирского региона, период и обрезка осуществляются, как правило, по особому порядку.

Обрезаний лоз, допустим, делают дважды, разделяя привычным всем процесс на два этапа. Первую чистку виноградника производят в августе и заканчивают аж в сентябре. Этот период отличается наличием урожая и прочей зеленой растительностью на самом винограднике.

Удалению подлежат:

• Лоза, которая уже дала урожай;
• Слабые побеги;
• Поврежденные ветви и сухие участки.

Следует оставить те части куста, которые создадут замену вырезанным участкам.

Вторую обрезку делают позже, перед непосредственным укрытием винограда на зиму. Оптимальным вариантом будет поздняя чистка, чтобы растение могло впитать максимально большое количество питательных веществ.

Для обрезки винограда в Сибири никак не подходит весна. В данном регионе весеннее время сопровождается активным цветением и течением сока.

Правила чистки схожи с чистками винограда в других регионах. Причиной обрезки принято считать формирование  подменного участка на виноградной лозе.

Контроль густоты

Обрезка направлена также и на контроль густоты винограда. Плодоносящую лозу следует обрезать полностью и оставлять лишь несколько побегов.

Один из них подрезают меньше, другой больше. Если вы выращиваете виноград в Сибири, учтите, что загруженность куста фактор весьма важный.

На один глазок нужна всего одна почка для урожайности. Это оптимальная пропорция для обрезки куста винограда.

Первый год (12 месяцев) с момента высадки куст растет и развивается. Лоза начинает формироваться и насыщаться питательными веществами. В момент первичного плодоношения виноградной лозе оставляют 20 глазок, из которых и будут расти будущие лозы. На второй год увеличивают места под будущие грозди ровно в два раза. То же повторяем и на третий год. И примерно к четвертому году должен вырасти виноград с 80 глазками.

При регулировании лозы и силы виноградника можно добиться наличия до 150 мест под виноград. Если ягод маленькие, то глазков должно быть больше, и наоборот. Степень загруженности напрямую зависит от силы и выносливости сорта и самого куста.

Закаливание винограда

Для успешного выращивания винограда в Сибири следует подготовить растение к холодам – закалить.

Начинающим и опытным садоводам следует выращивать южные сорта винограда под утеплительным материалом, так как они потенциальные жертвы перепадов температур. Для молодых виноградников подобное укрытие нужно в периоды нестабильной весны.

Спустя какое-то время  виноград станет устойчивее к климатическим переменам и сможет спокойно переносить зимы. При уходе за виноградником в Сибири учитывайте и то, что посадочным материалом следует утепляться на зиму. Огромную роль играет и подкормка куста, а также обработка материала спец.препаратами.

Укрытие на зиму

Обрезанные участки виноградника снимают с креплений и укладывают вдоль участка посадки.

Укрытию подлежат и сухие кусты.

Климат при посадке должен быть сухим, ветреным и теплым, а виноград нужно укрыть так, чтобы влага никоим образом не попала на участок, так как повышенная влажность не пойдет на пользу винограднику, а наоборот, приведет к болезням.

Сверху лозу накрывают специальным материалом и присыпают землей. Виноград присыпают снегом в большом количестве, чтобы укрытие винограда было укрыто от холода.

Если снега много, то стоит огородить виноградник от большого количества осадков. С началом весны верхнюю часть укрытия виноградника нужно снять.

Если следовать рекомендациям, то выращивание винограда в Сибири для новичков не составит труда.