Овощи и растения семейства пасленовых: признаки, особенности

Растения семейства пасленовыхПривет из Колорадо!

А вы знали, что картофельный куст можно украсить не только яркими жёлто-полосатыми жуками, но и цветками петунии?

И что на картофельном стебле созреют томаты?

А овощной перец – прихотливый капризуля, погибающий без надлежащего внимания и своевременного полива, перевоплощается в засухоустойчивый гибрид на дикорастущем паслёне?

Секрет волшебства прост – прививки черенков. Но чудо срабатывает только с растениями одного семейства.

Познакомимся с семейством Паслёновых

Культурные и дикорастущие представители семейства паслёновых распространены по всему миру. Насчитывается более двух с половиной тысяч видов этих растений. И многие из них очень важны в жизнедеятельности человека.

Внешние признаки сходства пасленовых

Прежде всего, стоит напомнить из курса ботаники 6-го класса, что представители этого семейства будь то травянистые растения, лианы, кустарники или небольшие деревья – в большинстве своём ядовиты.

Съедобные

В пищу можно употреблять лишь отдельные их части:

  • у картофеля – клубни,
  • у томата, овощного перца и баклажана – только спелые плоды.

В горных южноамериканских районах произрастает диковинная для наших мест цифомандра.

Вид пасленовых - цифомандра

Её плоды можно:

  • жарить, тушить,
  • варить из них варенье, компоты
  • и даже есть сырыми.

Ядовитые

Наиболее известны ядовитые паслёновые:

Вид пасленовых - мандрагора

В определённых дозах их яд может оказывать лечебное действие, но без назначения проверенного специалиста лучше избегать такого лечения.

Декоративные

Декоративные растения этого семейства тоже весьма популярны.

Широко известны на садовых клумбах:

Вид пасленовых - физалис

Уход и содержание паслёновых

Дома  разновидности паслена можно культивировать круглый год. Его плоды похожи на крохотные помидорки.

Комнатный паслён нужно располагать на значительной высоте, детям опасно дотягиваться до соблазнительных ягодок.

Благоприятные условия для всех представителей

Это растение очень любит:

  • чтобы его часто опрыскивали;
  • поддерживали температуру воздуха в помещении в пределах от +18 до + 25 градусов в летний период, не ниже  12 – 15 в зимний;
  • влажность не менее шестидесяти процентов.

Он болезненно реагирует на  прямое попадание солнечных лучей. Для декоративности цветка круглый год свет должен быть рассеянным.

Подкормка

Подкармливать следует  два раза в месяц, в вегетационный период и во время образования плодов. Хорошо подойдёт жидкое удобрение для домашних цветов.

Бутылки с удобрениями для пасленовых

Обрезка

Также рекомендуется производить ежегодную обрезку паслёна примерно на треть веточка в период ранней весны, но только  когда листики пожелтеют.

Пересадка

После обрезки цветок можно пересаживать. Почву для пересадки  обновляют, насыщают микроэлементами, а горшок подбирают большего размера.

Уход за петунией

Ярким украшением цветников, балконов и террас неизменно является красавица – петуния.

Вид пасленовых - петуния

Подготовка рассады

Когда сеять семена

Преуспеть в выращивании петуний можно при условии, своевременного посева семян на рассаду. При посадке ещё в феврале – марте, после очень долгого прорастания, есть шанс, что петуния зацветёт в июне.

Требования к почве

Грунт для рассады должен быть нейтральным или слабокислым. Можно приготовить самостоятельно, смешав одну часть песка с двумя частями земли, двумя частями перегноя и хорошего перегноя.

Потом рекомендуется дважды просеять полученную смесь через крупное и мелкое сито и пролить полученный состав крепким раствором перманганата калия или «Превикура» (по инструкции).

Препарат превикур

Но лучше купить готовый почвогрунт в магазине.

Универсальный субстрат обогащают дополнительно:

  • золой (0,5 литра на 5 литров смеси),
  • перлитом (250 г) и
  • столовой ложкой сульфата калия.

Тщательно перемешать и всё готово к посеву.

Процесс посадки

Семена нужны обязательно свежие. При посадке  дражированых семян, почва для посадки должна быть увлажнённой. Для таких семян подойдут торфяные таблетки, предварительно замоченные.

Таблетки для посадки растений

Потом в каждую таблетку спичкой осторожно сажают семечку и поливают водой из пипетки. Когда оболочка размякнет, можно её осторожно размазать. Лоток накрывают плёнкой и выставляют на свет с температурой воздуха около +25.

Требования к рассаде

Конечно,  удобнее купить готовую рассаду.

Тут особое внимание стоит обратить на то, чтоб верхушки сеянцев были не усохшими, а листья не желтеющими.

Переростки грозят сильно вытянутся или замереть при высадке на клумбу. И обязательно осмотреть нижнюю сторону листьев, насекомые – вредители опасны.

Уход за первыми всходами

Тщательный уход обеспечивает первые появление первых всходов на  5 -7 сутки. Теперь их надо проветривать по 20, в последующем, по 40 минут. Постепенно можно понижать температуру воздуха до +20 днём и до +16 ночью.

Не забывайте про дополнительное освещение, если посеяли ранней весной. В первое время можно оставлять круглосуточную поддержку, в дальнейшем – 11-12 часов.

Густые всходы прорежают пинцетом.

Поливают капельно, шприцем, под самый корень, избегая листьев. Можно поливать по стенке ёмкости или в поддон. Важно поддерживать постоянный баланс влажности почвы.

Полив рассады петунии шприцем

Вода нужна мягкая, отстоянная, с добавлением нескольких капель лимонного сока.

Подкормка семян не потребуется, если сразу высевать в питательный грунт.

Для обогащения бедного субстрата рекомендуется внести любой из  растворов:

  • Акварин,
  • Растворин,
  • Камира люкс.

Пикировка

Если начинают вылезать корни, то сеянцы рассаживают в отдельные  ёмкости в торфяных таблетках.

Уход за рассадой петунии

Корни петунии очень разветвлённые, поэтому за период  проращивания дома, пересадка в большие горшки необходима.

Подойдут отдельные стаканчики по 200 – 250 мл.

После развития у рассады первых двух – трёх пар крепких листьев, можно осторожно перевалить растение вместе с комом земли в новую ёмкость с отверстиями.

Потом обязательно полить и, при необходимости, добавить почвы, чтобы тара заполнилась. Через 14 дней  можно подкармливать.

Высаживание

Подготавливать пикированную рассаду к высаживанию надо заранее. Молодые растения закаливают, постепенно вынося на открытый воздух на 10-15 мин. Продолжительность закаливания увеличивается и становится круглосуточной уже к середине июня.

На солнечном участке с плодородной суглинистой почвой цветение будет длительным и обильным. Саму посадку лучше делать ближе к вечеру или в облачную погоду.

Глубина лунок – десять сантиметров, на расстоянии до тридцати сантиметров.

Потом петунию можно полить и промульчировать верхний слой земли между посадками.

Для защиты молодой посадки от солнечного света в первые дни, рекомендуется установить навес.

Прищипывание

Для формирования желаемого кустика и обильного цветения,  обычно прищипывают  верх побега сразу над 4-5 листочками. Потом из каждого листа пойдут новые побеги. Повторно прищипывают, при необходимости, через две недели.

Ампельные петунии не ветвятся, поэтому не подвергаются прищипыванию.

Маленькое растение петунии

Как выращивают помидоры на подоконнике

Возвращаясь к овощным паслёновым культурам стоит отметить их всемирную распространённость.

Пожалуй, после картофеля, самым распространенным стал томат. В общем объёме переработки плодоовощного сырья он составляет около 80%.

Вид пасленовых - помидоры

Выращивать его можно во всех климатических зонах нашей страны: в открытом грунте, в теплицах, на подоконниках. Применяется больше сотни способов приготовления и заготовки томатов.

Урожай на подоконнике можно собирать круглогодично.

Важно подобрать сорта, плодоносящие в домашних условиях, хорошую освещённость и подкормку.

Лучшие домашние сорта – низкорослые и штамбовые с прочным стеблем.

Готовим грунт

Почва должна быть лёгкой, плодородной и влагопроницаемой.

Примерно на ведро смеси торфа, песка, земли и компоста можно добавить для удобрения:

  • горсть древесной золы,
  • около 10 гр. мочевины и
  • по 40 гр. суперфосфата и калийного удобрения.

Ввиду ограниченности посадочного места, необходимо максимально удобрить грунт.

Готовим семена

Перед посевом  семена предварительно опускают в подсоленную воду (чайная ложка соли на стакан воды) на десять минут или специальные стимуляторы роста на полдня.

Для обеззараживания семена выдерживают 30 мин. в слабом растворе перманганата калия.

Дезинфекция семян томатов

Как подобрать подходящую ёмкость

Форма посадочной ёмкости может быть разнообразной. Обязательно проделать в ней отверстия для дренажа.

По объёму можно отдать предпочтение:

  • карликовым сортам –2 л.
  • среднерослым – 4 л.
  • ампельным – 5л.

Оконные томаты в бутылках

 Процесс высаживания

  1. 1 см в глубину удлиненные ёмкости, через 3 см. Накрыть плёнкой, поставить при комнатной температуре.
  2. при появлении первых всходов, емкость перенести в помещение с более пониженной температурой, а  полив уменьшить до подсыхания почвы.
  3. на постоянное место растения переносят при появлении 2-3 первых листиков.

Создание благоприятных условий

Для хорошего роста помидорам нужен определённый температурный режим: днём 20-25 градусов, ночью  18-10. При снижении температура развитие замедляется, а цветение может прекратиться.

Карликовые томаты Предпочтительная влажность до 60%. Избыток влаги способствует появлению грибковых заболеваний.

Освещение. Без дополнительной подсветки томаты сильно вытягиваются и меньше цветут. Подсветку можно установить на 30 см. выше растений. Используют натриевые, фитолюминесцентные и светодиодные  лампы.

Полив. Первые 30 дней требуется интенсивный полив, в дальнейшем частота полива уменьшается. Томаты не любят переувлажнение, но при созревании плодов, потребность во влаге опять возрастает.

Опыление. Томаты могут самоопыляться, можно искусственно не опылять. Проветривание способствует хорошему самоопылению. Для лучшего завязывания плодов веточки с соцветиями рекомендуется слегка встряхивать.

Иногда опыление проводят в утренние часы мягкой кисточкой.

Формирование куста

Для получения солнечного света важно правильно сформировать куст. Это обеспечит проветривание и поддержание влажности.

При появлении пасынков у низкорослых растений оставляют 2-3 отростка для подвязывания к опоре, у среднерослых – только один.

Отростки, образующиеся у основания  листьев,  удаляются.  Сами стебли поддерживают привязками к колышкам.

Кусты томатов

Пожелтевшие, сухие и закрывающие плоды листья удаляют.

При правильной посадке и уходе, урожайность томатов непременно порадует.

Болезни и вредители

Плоды овощных паслёновых подвержены болезням и вредителям. У них нежные покровные ткани и повышенная сахаристость.

Чем вкуснее и полезнее плод, тем большим опасностям он подвержен.

Основные виды заболеваний:

  1. неблагоприятные условия (жара, засуха, плохое корневое питание) носят физиологический характер;
  2. грибы и бактерии (чернильная бактериальная пятнистость, бактериальный рак, фузариозное увядание, фитофтора) являются инфекционными  паразитарными заболеваниями;
  3. вирусные болезни (мозаика, стрик, пятнистость).

Болезни томатов

Серьёзную угрозу урожаю представляют:

  • огородная совка,
  • блошка,
  • тля,
  • слизни,
  • проволока.

Только убедившись в достоверном определении проблемы можно приступать к поиску её решения. А для каждого вредителя или болезни есть свой комплекс спасительных мероприятий.

 

ТОП проверенных дачных магазинов в РФ- Выбирай, покупай!

  • sad-i-ogorod.ru- «Сад и Огород» - Сады России это интернет магазин семян и саженцев.
  • abekker.ru- "Беккер" популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!
Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: