Томат Бычье сердце: описание и характеристика сорта +Видео

Плод на 700 граммКаждый садовод в средней полосе России хотя бы раз слышал, видел или пробовал необычный по форме сорт помидоров Бычье сердце. Томат имеет крупные, мясистые, сочные плоды с прекрасным вкусом. Только не думайте, что на кусте вырастет помидор в форме нарисованного сердечка, по форме плод будет напоминать настоящее анатомическое сердце, овальной формы и немного приплюснутое. Сорт имеет свои особенности ухода и выращивания. Пока для селекционеров остается непосильной задачей вывести сорт, который мог бы обойти Бычье сердце по вкусовым характеристикам. Томаты всегда собирают отличные отзывы. Не бывает вкуснее помидора, его можно употреблять в свежем виде для салатов, соусов, добавлять в различные блюда, сочетается со всеми добавками.

Описание и особенности

Помимо прекрасного вкуса, томаты могут быть большого размера, один плод может составлять в весе до 500 гр, конечно, для этого потребуется соответствующий уход. Нельзя сказать, что Бычье сердце — это неприхотливый сорт и будет плодоносить без вашего активного участия. Он требует много тепла, очень чувствителен к повышенной влажности, время созревания 3-4 месяца. Сорт рекомендован к выращиванию в теплице и в открытом грунте, но только в южных регионах можно обойтись без теплиц, в остальных местах Бычье сердце не успеет поспеть без дополнительного тепла.

Кусты томатов высокорослые, крепкие, раскидистые. Обычно в высоту стебли не превышают 130 см, но бывают случаи, когда растение вытягивается до 180 см. Сейчас есть сорта Бычьего сердца, например Компакт, это низкорослые томаты, которые вырастают всего до 50 см, но они еще не стали популярными в садах и огородах.

Бычье сердце детерминантный тип, садоводу нет необходимости прищипывать куст, он самостоятельно остановит свой рост. Отличается поздним созреванием томатов, первых плодов необходимо ждать около 3 месяцев, иногда дольше. Классический вариант окраски красный, как кожицы, так и мякоти. Плоды имеют сладкий вкус из-за малого содержания воды.

Дольками помидор

Крупные помидоры растут внизу куста, сверху более мелкие, но вкус не зависит от размера. Большие и маленькие помидорки будет очень сладкими. С куста, который растет в открытом грунте, можно собрать до 5 кг томатов. С тепличного растения до 12-13 кг. В попытках создания еще более насыщенного вкуса, селекционеры вывели несколько новых видов гибридов.

Они отличаются по цвету, бычье сердце можно встретить:

  • красное;
  • белое;
  • желтое;
  • черное;
  • розовое;
  • оранжевое.

Выращивание помидоров

Для хорошего урожая потребуется учитывать особенности сорта, требования к подкормке, освещению, выполнять все правила агротехники. В этом помогут отзывы опытных садоводов.

Помните про главные недостатки:

  • Кусты достаточно тяжелые и будут нуждаться в дополнительной подвязке, ведь плоды очень крупные, а стебли вырастают длинными.
  • Ветви кустов раскидистые, поэтому сажать рассаду придется на большом расстоянии друг от друга, рекомендуемая дистанция около 1 метра.
  • Бычье сердце будет проявлять высокую устойчивость к болезням только при условии хорошей профилактики.
  • Созревание плодов позднее.

Начать тщательную подготовку нужно с семян, высаживать в грунт их рекомендуют в марте, но до этого провести некоторые процедуры:

  • выдержать около 12 часов в талой воде. Талую воду можно приготовить самостоятельно, залив воду из под крана в пакет, заморозить, а потом растопить. Это вымачивание будет хорошим стимулятором роста.
  • Подойдут покупные стимуляторы роста и минеральные удобрения, в дальнейшем это хорошо скажется на всхожести и развитии кустов.
  • Обработать не крепким раствором марганца розового цвета, можно так же замочить семена на 15 минут, марганцовка обеззаразит и повысит в дальнейшем устойчивость к заболеваниям.

Для высадки подойдет грунт, приобретенный в специализированных садовых магазинах. Перед высаживанием семян землю можно подогреть и разложить в отдельные контейнеры, емкости, горшки. Важно! Грунт нужно выложить примерно на 3 см в высоту, сверху выкладывают семена, поливают и посыпают небольшим количеством земли.

Затем емкости с семенами потребуется дополнительно утеплить, можно воспользоваться пленкой, стеклом. Когда увидите первые всходы, можно снять покрытие и выставить рассаду на солнечное место. В квартире это скорее всего будет подоконник, но если окна не выходят на южную солнечную сторону, можно помочь всходам и установить лампы со специальным теплым освещением.

Томат в разрезе

Когда саженцы окрепнут, появятся листья, их нужно пересадить в более крупную емкость с аналогичным грунтом, пересадку помидоры переносят хорошо, это укрепит иммунитет растений, сделает более устойчивыми к заболеваниям. Полезно закаливать рассаду, для этого можно выносить растения на свежий воздух или хотя бы открывать окно в помещении.

Поливать нужно очень аккуратно, не использовать холодную воду.

ВАЖНО! Для хорошей акклиматизации подойдет смесь покупного грунта смешанного частично с землей, в которую будут высаживаться помидоры. В теплицу молодые саженцы высаживают в первой половине мая, к этому времени высота кустиков будет 25-30 см и на стебле будет порядка 7-8 листьев.

 

Последующий полив должен быть обильным, но не слишком частым. ВАЖНО! Подкармливать Бычье сердце необходимо как минимум 3 раза и лучше исключить свежие органические удобрения, больше подойдут минеральные комплексы и перегной. Подкормка и полив кустов. В жаркие периоды кусты поливают несколько раз в неделю, идеальное время для полива — ранее утро и поздний вечер, на один куст требуется в среднем 5 литров воды. Обязательно сокращайте полив в дождливое или влажное время, иначе растения заболеют.

Подкармливать кусты надо начинать через 2 недели после высаживания в парник или грунт. В следующий раз подкормку нужно осуществить до цветения, после цветения и  когда начнут формироваться завязи.

Важно! За 2-3 недели до сбора урожая кусты подкармливать не нужно. Грунт вокруг томатов обязательно рыхлят, это обеспечит доступ кислорода.

Профилактика болезней

Обезопасить от болезней поможет регулярное опрыскивание.

Подойдет приготовленная в домашних условиях смесь из йода и молока (молочной сыворотки):

  • 10 литров воды;
  • 2 литра молока;
  • 15-20 капель йода.

Если нет времени на домашнее приготовление, можно купить готовый состав, например раствор бородской жидкости. Нужно опрыскивать нижние листья, побеги и часть ствола.

Размножение

Очень радует садоводов тот факт, что сорт не является гибридом и для дальнейшей посадки можно использовать свои заготовленные семена.

Выберите самый спелый помидор, который созрел в естественной среде и из него достаньте семена с мякотью, когда появятся пузырьки брожения, семена промойте, высушите, на зиму уберите в бумажный пакет. Высушенные семена можно хранить до трех лет.

Бычье сердце требовательно к условиям выращивания, но тот урожай и те крупные сладкие плоды, которые можно снимать с кустов развеят все сомнения. Более вкусных помидоров найти не удастся.

2 лучших проверенных дачниками интернет-магазина семян в России!

  • sad-i-ogorod.ru- «Сад и Огород» - Сады России это интернет магазин семян и саженцев.
  • abekker.ru- "Беккер" популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Владимир Суханов / автор статьи
Здравствуйте, являюсь дачником 17 лет, живу огородом и своим садом, постоянно изучаю новые сорта растений, деревьев, фруктов и овощей! Засаживаю каждый год 10 гектар разными культурами, решил открыть этот сайт и делиться своим опытом! Буду благодарен за ваш опыт в комментариях!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Cекреты дачника про сад и огород
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: