Кедровые орехи польза и вред: Удивительный продукт с умом: Рецепты +Фото и Видео

Кедровые орехи, это самый лучший подарок нам от природы. В них много пользы и целебных свойств, для организма. Кедровые смолы лечат раны, кедровые настои устраняют проблемы с кожными покровами, способствует лечению язв.

Масло кедра тонизирует весь организм, лечит атеросклероз, применяют при  проблемах с мочеполовой системой и кровеносной. Если после приготовления масла остался жмых не спешите выбрасывать его, примените его как добавку к пище.

Еще кедр славится тем, что сделанная из него посуда обладает обеззараживающим свойством, а в шкафах из этого дерева моль не заводиться.

Разберем состав кедровых орехов

Ядра кедрового ореха большую часть 66%  составляют насыщенные (мононенасыщенные, полиненасыщенные) жиры, а остальной процент состава это углеводы, белки, полезные витамины. В нем большое количество аминокислот,  макро и микроэлементов: цинк, кремний, йод, фосфор, медь, кальций, калий, ванадий и др… В малых количества содержит – барий, кобальт серебро.

Калорийность ореха – 672 ккал в 100г. Не смотря на то, что орех очень калорийный он ускоряет процесс похудения, это обусловлено тем, что вырабатывается гормон холецистокинин, вот он то и дает сигнал о сытости.

Кедровые орехи – полезные или вредные?

Если у вас панкреатит, проблемы с печенью, то орехи есть нужно очень аккуратно, так как они очень жирные. А у кого нарушение желчного оттока, орехи противопоказаны. Если есть аллергии, то тоже не стоит рисковать употреблять в пищу, так как масло кедра входит в состав группы  повышенной аллергичностью.

Сколько нужно съесть?

Самый лучший вариант – это употреблять в меру, и если у вас нет противопоказаний к его употреблению. Самая лучшая норма 20-50 г, но есть маленькое НО, лучше в течение дня сократить употребление животного белка и молочную продукцию, потому что будет создаваться дополнительная нагрузка на почки. Отличный вариант есть мясо и молочку четыре пять раз в неделю.

Часто задаются вопросом, стоит ли покупать очищенные кедровые орехи? Лучше не стоит, ведь чтоб их почистить используют всякие химикаты, и процесс окисления ядра на открытом воздухе быстро происходят, так что лучше покупайте в скорлупе, и чистите самостоятельно. А скорлупа кедровых орехов не выбрасывается, она вам может добавляться как добавка к основному блюду.

Полезные вещества

• Количество содержащих витаминов А в орехе, больше чем в рыбьем жире.
• Витамины В; Е – улучшают рост клеток организма, способствуют активной работе мозга, обменный процесс приходит в норму.
• Омолаживает организм, борется с онкологическими заболеваниями.
• Восстанавливает быстро уставший организм, благодаря насыщенным жирам и белкам.
• Нормализация сна.
• Ореховый настой может усилить мужскую потенцию.
• Белок по составу похож на животный, и полностью усваивается организмом.
• Калий в составе ореха прекрасно подойдет для людей с аритмией, значительно снизит перебои с ритмом.
• Рибофлавин питателен для печени, глаз, слизистой.
• Ниацин – расщепляет жиры, улучшает пищеварение.
• Токоферол – нормализует работу щитовидной железы; тиамин – приводит в порядок обмен аминокислот.

Польза кедрового ореха для женщин

Отличный продукт для применения и употребления. Поможет женщинам решить проблему с варикозным расширением вен, натирая ноги маслом кедрового ореха, вы укрепите сосуды. Также масло смягчит состояние пораженной кожи, и поспособствует заживлению.

Введя в свой рацион кедровые орехи, то улучшиться состояние и будет здоровый вид ногтей, кожи, волос. Поможет справиться с нервным напряжением и усталостью.

Польза и вред для беременных – орешки помогут улучшить жирность молока и его питательную силу, но если есть предрасположенность к аллергичным реакциям у вас или у ваших родственников, то лучше отказаться на время от этого лакомства.

Для организма детей

Лучше до 2х лет не давать орехи, так как детский организм не справиться с усвоением веществ, входящие в состав ореха. С постепенным ростом ребенка, стоит по чуть-чуть вводить в его рацион этот продукт. Если ребенок школьник, то ему будут очень полезны орехи, так как постоянные стрессы и нервная система напряженна, а кедр поможет справиться с нагрузками и повысит умственную деятельность.

Для мужчин

Употребляя в своем рационе кедровый орех, съедая 100 грамм орешков каждый день, у мужчины будет половая система в норме и постоянная эрекция. Улучшит состояние здоровья, сердечно-сосудистая система будет в порядке, отличная профилактика от инфаркта и инсульта Предстательная железа будет в порядке.

Кедровый орех скорлупа

Скорлупа от ореха известна своими антибактериальными свойствами, и поэтому делают из нее  мази. Применяется в пищевой промышленности – настойки, ликёры, сиропы.

Если пить настойку на скорлупе кедра, то сердце будет лучше работать, нервная система будет крепче, стойкий будет иммунитет, период менструаций у женщин будет проходить легче. Приготовить можно и дома самим эту чудо настойку. Потребуется одна столовая ложка скорлупы и нужно залить кипятком 250 мл, и все это закрывают и полчаса или час настаивают. И в течении дня пьют уже процеженный настой по пол стаканчика.

Масло кедрового ореха

Масло имеет большой спектр целебных свойств. И аналогов такому малу нет. Применяют его чаще всего как профилактическое средство, которое помогает бороться с аллергичной кожей и авитаминозом.  Улучшает обменные процессы. Применяйте масло по одной чайной ложки три раза в день неделю полторы, прерывайтесь на пять дней, и снова продолжайте курс  на протяжении трех месяцев.

Настойка на спирту из Кедровых орешков

Хотите крепкую и хорошую настойку то для изготовления используйте спирт крепостью 90%. Можно и водку использовать, но настойка получится менее крепкой (напомнит по вкусу коньяк).

Жмых от орехов и его остатки скорлупы положите в банку 500 мл и наполните ее полностью, и заливайте полностью спиртом или водкой. Если хотите разнообразить вкус, то добавьте меда. Потом все закрывайте крышкой, и через двадцать один день можно пить, процедив перед началом.