Осот огородный – борьба с сорняком, полезные свойства, применение +Видео

Огородный осот – сорняк, имеет несколько видов, отличаются друг от друга цветом и количеством листьев на стебле. Несмотря на то, что растение не самое полезное в огороде, в нем есть множество полезных свойств.Характеристика. Выглядит он следующим образом: форма листьев острая с зубцами, поверхность мягкая. Стебель достигает 100 см., высоты. Цветы желтого цвета. Корневая система довольно развитая, но хрупкая, при выдергивании сорняка, часто корневища остается внутри земли.

Развивается осот в разной почве, так как он не прихотлив, это может быть очень влажная почва, а может быть и сухая. Семян  имеет много, около 6000 и более, распространяются с помощью ветра на обширные территории, могут углубляться на 2 метра. Свое цветение сорняк начинает с июня и заканчивает в октябре, он однолетний.

Общие сведения

Распространен во всем мире, обычно встречается вдоль дороги, в полях, в садах, на пустырях, на огородах, в горах. Если вовремя не убирать осот, он может навредить урожаю – сократить плодородие почвы, образовывать теневые участки из-за своей высоты, размножать насекомых, вредителей. Также мешает технике и уменьшает температуру земли.

Химический состав растения

Но в нем очень много полезных веществ, например, витамин С, каротин, холин, инулин, алколоиды. Его можно использовать для восстановления нервных клеток, повышения умственных способностей. Также растение обладает мочегонным, противовоспалительным и противогильмитным свойствами. Может помочь в укреплении сосудов, восстановить менструальный цикл, еще он полезен для обмена веществ, поможет и при головной боли.

Полезные свойства и где применяют

При применении в лечебных целях используют сам сот и его корни. Стебель необходимо собирать весь летний период, то есть во время его цветения, но корни должны заготавливать, когда наступает осень. Засушивать растение нужно в хорошо проветриваемой комнате, можно хранить в специальных мешочках. Срок хранения один год.

Используется сот и в кулинарии – готовят супы, салаты, приправы. Если растение употреблять в салат, для его заправки можно использовать растительное масло, сметану, также добавить огурцы, помидоры.

Рецепты отваров и настойки

Хорошо из него получается отвар. Чтобы его приготовить, необходимо 3 столовое ложки высушенного осота, 1 литр воды. Прокипятить на медленном огне, после того как отвар приготовился, нужно процедить. Еще один хороший рецепт отвара. Для приготовления можно использовать как сухие, так и свежие части, 1 столовую ложку добавить в стакан воды, кипятить 3 минуты, процедить; употребить за полчаса до еды, три раза в день. Такие отвары помогут при простуде, проблемах с желудком, почечных заболеваниях.

Не стоит забывать и о настойках, они помогут при болях в ногах, сахарном диабете, онкологии, гепатит. Способ приготовления: корень осота мелко нарезать, смешать с мед.спиртом 1:1, настойку поставить в темное место и настаивать три недели, иногда перемешивать. Применять нужно по две капли три раза в день, лечиться такой настойкой один день.

Важно! Чтобы удалить горький привкус, необходимо вымочить в очень соленом растворе. Сок, который выделяет лист при его надломе, может помочь в удалении бородавок, прыщей  и обеззаразить рану. Необходимо прикладывать к проблемному месту до высыхания.

Противопоказания

Его нельзя употреблять тем, у кого непереносимость, беременным женщина, женщина на грудном вскармливании. Если есть проблемы с ЖКТ, селезенкой и кишечником, перед применением обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Как избавиться от сорняка?

Бороться с таким сорняком нужно тщательно, так как он довольно жизнестойкий. Первый способ – народные средства, можно использовать раствор из соли, уксуса, моющего средства – все смешать 1:1, опрыскать места, где растет осот, но нельзя брызгать на культурные растения. Также может пойти в ход соль – нужно срезать растение и насыпать срез поваренной солью. Керосин – еще одно средство в борьбе с сорняком, также срезать и сам срез обработать керосином. Можно использовать гербициды, использовать нужно утром и в теплую погоду, 0,12 грамм на 1 гектар.

Самый простой способ – прополоть самостоятельно, необходимо повторять данную процедуру регулярно каждые две недели, корневая система ослабнет и перестанет расти, также нужно срывать цветочные корзины, чтобы предотвратить появления семян.

Обязательно огород нужно перекапывать весной, во время копки тщательно удалять сорняки. Если появились снова, можно удалить вилами. Необходимо убрать всю выкопанные сорняки, если оставить их лежать на земле, они снова распространятся по почве и начнут свою жизнедеятельность, обязательно сжигать собранные сорняки. Один из хороших способов в уничтожении – это мульчирование. Когда урожай будет собран, рекомендуется засеять землю горчицей, бобами, гречихой, когда они взойдут, их надо скосить; затем мульчировать землю, то есть засыпать опилками или накрыть картоном, после земля будет преть, и под этим действием корни сорняков будут гнить.